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Receta de Ensalada de vieiras

(12) cocinayalgomas :: puntos: 0 :: visitas: 323 :: perlas negras 0 :: Agregar a Favoritos :: creado 08/08/2008 - 06:17 :: editado
 

Preparación:

Lavar la lechuga y cortarla bien fina, en juliana. Luego cubrir una fuente. Salpicar con las alcaparras y acomodar las vieiras y los filetes de anchoas. Rociar con jugo de limon. Mezclar la crema de leche y la mayonesa, y cubrir la ensalada.

Ingredientes:

24 vieiras cocidas
lechuga cortada en juliana
1 cda.de alcaparras
7 filetes de anchoas
jugo de 1 limón
mayonesa
50 cc. de crema de leche

Info:

4 personas
Preparación: 15 min.
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