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Receta de Ensalada de pollo y arroz

(12) cocinayalgomas :: puntos: 0 :: visitas: 278 :: perlas negras 0 :: Agregar a Favoritos :: creado 08/08/2008 - 06:17 :: editado
 

Preparación:

Poner en un bol el pollo, el arroz, los camarones pelados, los ajíes, las manzanas cortadas en dados, el apio, la mayonesa y el jugo de limón. Mezclarlos todos muy bien. Salpimentar. Colocar sobre las hojas de lechuga, espolvorear con paprika. Y luego servir.

Ingredientes:

2 tazas de carne de pollo cocida
180 gr. de arroz hervido frío
200 gr. de camarones
2 ajíes verdes picados
2 manzanas
1/2 blanco de apio picado
jugo de 1/2 limón
1 taza de mayonesa al limón
hojas de lechuga
paprika
sal y pimienta

Info:

6 personas
Preparación: 30 min.
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