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Receta de Ensalada de paltas

(12) cocinayalgomas :: puntos: 0 :: visitas: 305 :: perlas negras 0 :: Agregar a Favoritos :: creado 08/08/2008 - 06:17 :: editado
 

Preparación:

Una vez pelada las paltas, cortarlas por la mitad. Estas mitades cortarlas en rodajas y el ají en tiras bien finas. Luego mezclar todo en una ensaladera las rodajas de palta, las tiras de ají, la cebolla y el ajo. También agregar el vinagre, vino y aceite a la ensalada. Mezclar bien y servir.

Ingredientes:

3 paltas
1 ají morron dulce
1 cebolla rallada
1 diente de ajo
1 pepinito en vinagre
2 cdas. de vinagre
2 cdas. de vino blanco seco
4 cdas. de aceite
sal y pimienta a gusto

Info:

6 personas
Preparación: 15 min.
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