Receta de Ensalada de fideos
Preparación:
Hervir los fideos al dente en agua y sal, una vez escurridos incorporarlos en una mezcla de aceite, vinagre, sal y pimienta a gusto. Dejar enfriar bien.
Agregar el resto de los ingredientes, ligar muy bien con mayonesa y servir.
Ingredientes:
150 gr. de fideos secos
1/2 ají picado
1/2 blanco de apio picado
1/2 cebolla rallada
200 gr. de jamón cocido
1/2 taza de mayonesa
6 cdas. de aceite
3 cdas. de vinagre
sal y pimienta a gusto
Info:
4 personas
Preparación: 15 min.
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