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Receta de Ensalada de endibias

(12) cocinayalgomas :: puntos: 0 :: visitas: 373 :: perlas negras 0 :: Agregar a Favoritos :: creado 08/08/2008 - 06:17 :: editado
 

Preparación:

Luego de lavar las endibias, hervirlas en agua y sal durante 40 min. Escurrir bien y enfriar. Mezclar el aceite, la sal, el jugo de naranja, el limón, y la pimienta. Rociar las endibias y servir.

Ingredientes:

1kg.de endibias
jugo de 2 naranjas
4 cdas. de aceite de oliva
1 cdita. de jugo de limón
sal y pimienta a gusto

Info:

6 personas
Preparación: 10 min.
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